Rivoluzione Bio

Da giovedì 5 a lunedì 9 settembre Sana a Bologna Fiere.

A Bologna Fiere va in scena la 31esima edizione del salone internazionale del biologico e del naturale, Sana. Dalla rivoluzione verde alla rivuoluzione bio il più grande salone dedicato ai prodotti biologici in Italia. Quasi 1000 espositori divisi in 6 padiglioni di Bologna Fiere tra alimenti biologici, integratori, cosmetici naturali e nuove tecnologie. In programma convegni, workshop e seminari che pongono al centro il Made in Italy. Gli spazi sono divisi in tre macro-aree: food, care&beuty e green lifestyle.

In parallelo alla manifestazione, giovedì 5 e venerdì 6 settembre, l’iniziativa “Dalla rivoluzione verde alla rivoluzione bio”, in pratica gli Stati Generali del bio. Due giornate con confronti di alto livello in cui si delineano le scelte strategiche per il futuro dell’agricoltura e di ambiti come la sostenibilità, il rispetto dell’ambiente e il corretto utilizzo delle risorse.

Inoltre le aree ristorazione di Sana sono plastic free in perfetta sintonia con l’identità del salone, la plastica monouso viene sostituita da vetro e materiali compostabili, mentre l’acqua viene erogata in modalità free beverage da distributori dedicati. La proposta enogastronomica ha a sua volta una declinazione bio con snack, panini, brioche, pizze, insalate, frutta e bevende, vini inclusi, rigorosamente biologici.

Sana è molto di più di un eventofieristico: è la destinazione per il business collegato al mondo del biologico, la piattaforma di confronto culturale sui temi a esso collegato, il luogo in cui incontrare operatori provenienti da tutto il mondo. Organizzato da Bologna Fiere in collaborazione con Assobio e Federbio con i patrocini del Ministero dell’ambiente e della tutela del territorio e del mare e del Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo e il supporto di ITA, Italian trade agency.

Bologna Fiere - Piazza della Costituzione - 051 282111 - da ven a sab dalle 9.30 alle 18.30, dom dalle 9.30 alle 17 - ingresso giornaliero in cassa 15 euro, online 10 euro, pass 4 giorni 25 euro solo online, gratutito per i minori di 12 anni - www.sana.it

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